Glúten: Vilão ou Vítima da Moda?

Da noite para o dia, o glúten virou um dos "vilões da saúde". Mas será que ele realmente nos faz mal? E será que o glúten dificulta a vida de quem quer emagrecer? 
 




Fonte utilizada: Posicionamento SBAN - http://tinyurl.com/htwmcbg